麪撈 [面捞]

Jyutping min6 lou1
Pinyin miàn lāo

Definitions (粵典–words.hk)
  1. 名詞
    將​麪​粉​同​脂肪​煮​埋​一​齊​嘅​糊​，​通常​係​西餐​用​嚟​將醬​汁​變杰
    roux
  2. 近義詞
    麪糊