麩質蛋白 [麸质－－]

Jyutping fu1 zat1 daan2 baak6
Pinyin fū zhí dàn bái

Definitions (Wiktionary)
  1. noun
    gluten
    (syn.) 榖蛋白, 麵筋, 面筋, 麵筋蛋白, 面筋蛋白, 麥膠, 穀膠蛋白, 麦胶, 麩質, 麸质, 谷胶蛋白

麩質蛋白 [麸质－－]

Jyutping fu1 zat1 daan2 baak6
Pinyin fū zhì dàn bái

Definitions (Wiktionary)
  1. noun
    gluten
    (syn.) 榖蛋白, 麵筋, 面筋, 麵筋蛋白, 面筋蛋白, 麥膠, 穀膠蛋白, 麦胶, 麩質, 麸质, 谷胶蛋白