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Jyutping hei2 si6
Pinyin qǐ shì

Definitions (CC-CEDICT)
  1. cheese (loanword) (Tw)
Definitions (Wiktionary)
  1. noun, Taiwan
    cheese
    (syn.) 起司, 起士, 乾酪, 乳酪, 奶酪, cheese, 芝士, 鹹牛奶, 刺乳, 奶油
Examples (Tatoeba—Mandarin-English)
  1. Mandarin
    我不是非常喜欢起士。
    我不是非常喜歡起士。
    wǒ bú shi fēi cháng xǐ huan qǐ shì 。
    • I don't like cheese very much.