石斑 [－－]

Jyutping sek6 baan1
Pinyin shí bān

Definitions (粵典–words.hk)
  1. 名詞
    一種​食用​魚​，​常見​有​星斑​、​青斑​、​龍​躉​，​魚身​有​斑紋​，​清蒸​係​最常​見​嘅​煮法​（​量​詞​：​條​）
    grouper
Definitions (Wiktionary)
  1. noun
    grouper (fish from the family, Epinephelinae) (Classifier: 條／条 c)
    (syn.) 鮢鱖仔, 石斑魚, 石斑, 鱖魚, 鱖仔, 鱠鯸, 赤毛狗魚, 猴魚, 石斑仔
Examples (粵典–words.hk)
  1. Cantonese
    石斑要清蒸先够鲜味。
    石斑要清蒸先夠鮮味。
    sek6 baan1 jiu3 cing1 zing1 sin1 gau3 sin1 mei6.
    • Groupers should be steamed to preserve its fresh taste.