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Jyutping je4 faa1 coi3
Pinyin yē huā cài

Definitions (兩岸三地生活差異詞語彙編—Two Shores Three Places)
  1. 蔬果:臺
    花菜、菜花、花椰菜
  2. 蔬果:陸
    菜花、椰花菜、花菜
  3. 蔬果:香
    菜花、椰花菜、花椰菜
  4. 蔬果:澳
    菜花、椰花菜、花椰菜
  5. 差異說明
    花椰菜​大約​在​19​世紀​傳入​中國​,​因​外觀​形狀​如花​,​有​「​花菜​」​、​「​菜花​」​等​稱呼​。​廣東​、​香港​澳門​等​地​,​粵語​稱其為​「​椰​花菜​」​。